テーブルの上が牡蠣でいっぱい。局地的牡蠣祭り開催の図。
我が家から日帰りドライブにちょうどいい距離に隠れた牡蠣の名産地があるんすよ。
天気も割と良かったんで、ちょっくら買い物に行ってきました。
初めてここの牡蠣を食べた時は、その大きさとぎっしりと詰まった身に驚いたもんです。
しかも、他の名の知れた産地のものと比べても遜色ないかそれ以上の味なのに安い！
一気にハマりました。
それまでは殻の開け方もわかんないし、
焼いて自然に口が開くのを待って食べてたんですが、
どうしても生で食べたくて開け方を直売所のかあさんにレクチャーしてもらい、
牡蠣ナイフも買いました。
ちなみにこの画像の皿、直径40センチ弱あります。
比較したらその大きさがお分かり頂けるかなと。
これで1コ100円。
こんなサイズでも大味なんてことはありません。クリーミーで濃厚。
今日は生と焼きで頂きました。
味付けはレモン汁のみで超ウママーです。
いやー、このステキ牡蠣で牡蠣ご飯とかやりてぇ。
密かに2008年の野望にしとこ。