旦那様の今朝の第一声・・・。
目が点になりながら、『おはよう！』の前に、こう言われました・・・。
『あきちん・・・。昨日寝ながらすごい勢いで目をかきまくってたよ・・・。』
どうも、寝ながらかきむしっていたようで、思わず旦那様は私の両手を押さえつけて止めたらしいです・・・。
どうりで・・・。
朝、起きた時にものすごい目の違和感・・・。
開いてる感じがしませんでした。視界も狭く、物が見づらい・・・。
鏡を見たら、過去最強レベルのブサイクな私の顔・・・。
まぶたは腫れて、目は真っ赤。目の周りの肌は、カッサカサ。
そりゃ、私の顔を見た旦那様。目も点になりますわ。
点になった目を初めて見ました。
どうも、おはようございます。『あき』です。
ここ最近、時間短縮の為、圧力鍋を使って料理をすることが増えました。
圧力鍋レシピを見た旦那様・・・。
『俺、これ食いたい！！』
と、指さしたのが、
『いわしの梅干煮』
・・・・・・・・。
魚って、あんまり触れないんですけどね。
まぁ、食べたいって言うから、材料を見にいったんですが・・・。
いわしが無い！！
って言うか、お魚自体があまり無い！！
そりゃ、仕方ないです。
やっぱり、地震の影響ですよね。
で、見つけたのが『サンマ』。
急遽、『サンマの梅干煮』に変更です。
でも、私・・・。
魚は、焼き魚と切ってあるお刺身専門・・・。
魚の頭を切って、内臓を取るって・・・。
私のことはもう分かっていただいていると思うんで、分かってるとは思いますが、決して『ぶりっ子』じゃないですよ。
単純に、『やったこと無い・やりたくない・やる必要が無い』と思ってましたから・・・。
でも、そんなことも言ってられないので、やりましたよ。
『ヒョエ～～～(((( ;°Д°))))』
とか、一人で叫びながら・・・。
やってみたら、意外にどうって事なかったので、もう大丈夫だと思います。
やっぱり人間は、『経験』が大事ですね。
ドンと来い！！生魚！！ですわ。
で、味付けして圧力鍋で加圧すること２５分。
まぁ、なんと言うことでしょう。
身もホクホク、骨までホロホロ、丸ごと食べられるじゃないですか。
旦那様も『うまい！うまい！』と喜んで食べてくれました。
喜んで食べてくれるとね。魚と格闘しながら、作ってよかったと思います。
もう、『ヒエ～～～』ってなんないから、また作ってあげようっと。