るぅのひとりゴトin函館　☆人生FULL THROTTLE☆ -4ページ目

じょっぱり農園

今年からじょっぱりでは2か所の畑で野菜を育てております

常連のお客様にお借りしている模範農園。
家庭菜園の域を超えた野菜の先生、T氏の指導を仰ぎながら
じょっぱり農園ではトマト・キュウリ・ナス・大葉などの
野菜を植えました

土を耕す、シートをかぶせる、苗を植える、支柱を立てるなど
今まで全くやったことのない作業ばかり
野菜を作るには色んな工程があるのだなぁと実体験より学びます

キュウリとピーマンの花。
ここから食べられる実が生るワケです。

一ヶ月経過したらこんなに育ってました
すんごい成長力
上手に実を生らせるために不必要な若芽を摘み取る「わき芽かき」
をしたり、風通しを良くするために下部の葉を切り取ったり。

長年使っていなかったじょっぱり農園は
雑草が元気良すぎて大変なことに…
そこで私に与えられた任務は雑草取り
クモやアリなどの虫に囲まれながら1時間ほどひたすら
草むしりをしておりました

これが手塩にかけて育てるということなのだ～

カタチは不格好だけど初収穫の
ピーマンとキュウリは緑色が鮮やか

お昼過ぎに収穫したコ（野菜）達もじょっぱりデビュー
これからもメンバーはどんどん増えてくる予定。

JPR48、個人的にはアイコ推し

ハセガワストア

函館のご当地コンビニ、ハセガワストア。

ラッピの「チャイニーズチキンバーガー」と
ハセストの「やきとり弁当」は函館に来たら誰もが食べるB級グルメに
なってるように思います。

店内にある焼き場で注文してから焼き始めてくれるので
出来立てを味わえます

お弁当の出来上がりも待つ間、店内うろちょろ
今回行ったのは比較的大きな店舗だったので
パック販売の焼き鳥も種類豊富で、その他にも
パンやお弁当、惣菜など沢山ありました。
食べ物がいっぱいあるとテンションあがるなぁ

ホカホカやき弁3品共演

「やきとり」といいつつ実は「豚精肉」なのです。
道南では養豚場が多くて鶏より豚が安価で手に入りやすく
居酒屋で「やきとり」を注文すると普通に豚精肉が出てくるらしいです。
ちなみに同じ豚肉のやきとりでも室蘭では洋がらしで食べる文化が
ありますね。所変われば色んなスタイルがあるもんです

見えにくいかもしれないけどお弁当のハジにはミゾがあります。
フタを閉めてギュッと抑えながら串だけ引っ張ると肉だけが残るんだよ
とミワコからこの弁当の食べ方指南が入りました。
何度か食べたことあるけど知らなかった～。
でも串抜き作業が意外に難航するので、素直に串のまま食べても
良いんじゃないかという結論に落ち着きました

うま辛は結構辛いのでお気を付けて
味は塩・タレの他に塩だれというのもあります。
どれにしようか迷ったらミックスという注文も出来るみたいです。
会社帰りに自宅でやきとり三昧したい時は電話注文が便利ですな

大沼国定公園

2012年7月4日にラムサール条約湿地に
登録されました大沼国定公園

なんとなく馴染みのある条約だけど具体的にどんな内容なのかしら
ちょっと調べてみよう

「特に水鳥の生息地として国際的に重要な湿地に関する条約」で
湿地の保全や再生を促進するのが目的だそうな。
ちなみにラムサールとは国際会議が行われたイランの地名なんですと。
2008年で条約湿地は国内に37ヶ所。道内には釧路湿原・宮島沼・
ウトナイ湖など12ヶ所があり、この度めでたく大沼国定公園が13ヶ所めに
指定されましたとさ
へぇ～

沼には小さな島が点在しており、いくつかの散策ルートがあります。
折角なので所要時間50分の「島巡りの路」を歩いてみよう～

島と島は橋がかけられておりますが、防護柵ありません。
よそ見してたら落ちますから要注意

天気が良くてとても気持ちがいい

駒ケ岳もしっかり見えました

ここはナカナカよい撮影スポットであります

公園には貸しボートや遊覧船などもあるので色んな角度から
景色を楽しめると思います。

後ろ向きの人、酔わないかしらと心配になる白鳥ボート

そして大沼といえばコチラ。

「沼の家」さんの大沼だんご

大沼と小沼を表現しているだんごは串ではなく
「しょうゆ＆あん」or「しょうゆ＆ゴマ」という2パターンの組み合わせ。
物産展などでは「あん」バージョンしか販売されないので
ゴマを購入する方が多いようです。
ま、私の場合はもちろんどららも食べますけどね

どうせならジュンサイ沼も表現して3色にすればいいのにぃ～。
そしたら一度に全部楽しめるのにぃ～…
と毎買うたびに毎回思っていたこのだんご。
ちょっと調べてみたらあったんですよ、その理想のカタチのだんごが
JR大沼公園駅の近くにある「谷口菓子舗 」さんには
しょうゆ・あん・ゴマの3種が入っているのに「二色だんご」という名の
だんごがあるらしいです。
むむむ～、不覚
次回はこちらのお店に訪問してみよう。

あ、それともう一つ。

イカスミソフト食べました
そんなに墨スミしてなくて意外に美味しい
以前食べたのがどうしても口に合わなくて「私はいらない」と
拒否反応を示していたミワコもビックリ
数年の間に味が改良されたのかもしれないです。
旅の話題にお試しあれ～

トラピスチヌ修道院

温泉でも有名な湯の川方面にありますトラピスチヌ修道院。

なんだか日本じゃないみたい。厳かな雰囲気です

門をくぐるとすぐマリアさんにウェルカムされます

道民にとっては馴染みのあるお土産で有名な「トラピストクッキー」は

男子修道院であるトラピスト修道院で作られておりますが

こちらは女子修道院で、売店には無添加のマドレーヌ（マダレナ）が

売られておりました。

数量限定で形のくずれたハネ品もちょっとお安く販売しているようです。

他にも手作り感あふれるお菓子が色々と置いてあったので

次回行ったときに買ってみよう