ル・ポットフー | ミモザの美味しいをありがとう

ミモザの美味しいをありがとう

人は美味しいものを食べたり飲んだとき、とっても幸せな気持ちになります。それは作った人の愛情が沢山つまっているから。ミモザが出会った美味しいものを、それを作った人への感謝をこめて食の都山形県庄内地方からフードアナリストが発信します。


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私がル・ポットフーに初めて行ったのは、まだ大学生の頃でした。
開高健や丸谷才一、土門拳が愛したというレストランには、東京や大阪はもちろん、日本全国からお客さまが来て
いたと聞きました。

先日、この本を手にする機会があり、初めてこのレストランをつくった佐藤久一のこと、そして今まで知らなかった酒田のことを知りました。

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そんなル・ポットフーの新春特別ランチに行ってきました。

エスカペッシュサラダ

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米の娘豚のピカタ

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鱈のムニエル 白子のソテー添え

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新春特別デザート


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お店の紹介
フランス風郷土料理
ル・ポットフー
〒998-0023
山形県酒田市幸町1-10-20
日新開発ビル 3F
(旧酒田東急プラザビル)
TEL0234-26-2218(代)
FAX0234-22-2277

ル・ポットフー



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