旬の歳時記 | ミモザの美味しいをありがとう

人は美味しいものを食べたり飲んだとき、とっても幸せな気持ちになります。それは作った人の愛情が沢山つまっているから。ミモザが出会った美味しいものを、それを作った人への感謝をこめて食の都山形県庄内地方からフードアナリストが発信します。

旬の歳時記

この本は、一冊でお料理と俳句の両方を楽しめる本です。

食通で知られる俳人たちが、旬の食材をどう食べるのが美味しいか？俳句と料理で季節を彩っています。

旬のものを美味しいく食べるとき、私達は一番、季節を感じますよね

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