6月16日、33名児童 職員３名がいそべ農場の見学で依頼文書の目的には、
①神林の食材の代表でもある「しいたけ」が製品になるまでの過程を学ぶ。
②しいたけ作りを学び、食材としてのしいたけの可能性を探る。
③いそべ農場の先進的な取組を知り農場で働く方々の工夫や努力を知る。
で来場でした。
後日頂いた学級便りを紹介します。
しいたけ名人さん農場長が紹介されて
農場施設の見学と、
発生舎入り榾木椎茸や囷打ち済み原木をタブレットで撮影して、
夏の管理は育苗ハウス利用した木漏れ日ハウスで秋からの収穫に栽培してる説明と、沢山質問の最後には、ご褒美の春採り旬の味わい干し椎茸炊き込み🍙試食で見学終了です。
秋には椎茸摘み取り収穫体験と椎茸料理試食体験でまた会いましょう🎵
でバスに乗り込みました。