１８日、新鮮玉子を割って御飯に落として、
地元木樽醤油を掛けて、
地元の米糀旨味醤油と、蛋白な白身と、豊潤な黄身を新米コシヒカリを軽く混ぜていただきます。
もちもち大粒コシヒカリに、甘い糀醤油が黄身や白身の旨さを引き立ててます。
新米コシヒカリ朝御飯はこれだ!
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そして、皆んなで美味しく会食したいですね。