岡山市国府市場に有ります、博多ラーメンの山下商店へ行って参りました
住宅街の中を進んで行きますと屋台のようなたたずまいのお店がありました
私と同じ位の大きさの赤色提灯が目を引きます
店内の雰囲気も、働いている方も感じが良いですね
メニューもかわいらしくていいですねー
お勧めと書いてあったのでラーメンを注文しました
麺の硬さはバリカタ
醤油とんこつです
こ～ってりしてます
このお店は更なる硬さの「粉おとし」が有りますので替玉は粉おとしにしました
粉おとしは初体験です
麺を湯通ししただけ見たいな感じ
茹でてない生麺のようです（笑）
麺はいいですね
硬くても味があります
ただ、このこってりは私にはちょっと・・・、でした
岡山の住まいからは少し遠いのが残念
又行きたいお店でした