今日のお昼 | X星人のつぶやき

X星人のつぶやき

あれやこれやを、思いつくまま気の向くまま。

本日は徳島で~す

当然、昼食はラーメン

今回は趣向を変え

肉玉入りラーメン(大)
880円
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麺が見えないほど乗っかってるのはバラ肉です

そして生卵

スープは焦げ茶

いかにも濃厚な色をしております

では、麺からいただきます

「旨い」いつもの徳島のお味でございます

続きまして、スープ

これはびっくり
見た目とは裏腹
結構あっさりしており、うまく肉の味を引き立てております

ある程度食べましたら、ここで卵を掻き混ぜます
(最初から卵に手を付けてはいけません、途中から手を付ければ、二つの味が楽しめます)

このスープと卵の組み合わせ

旨いぜ
この具材をご飯にかけたら徳島丼になるそうです
(納得)

お店は古くからある老舗との事
もっと早くに辿り着けば良かった



折角なので、ラーメン屋のはしご


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徳島つけ麺です

徳島の中ではあっさりかも?
美味しく頂きました

しかし、我ながらよく食うな~

( ̄∀ ̄)