会場を後にして、腹を満たすことの出来なかった我々一行は、そばやさんへ
私の希望でこのお店へ
【 萬作 】
かれこれ、訪れておりません、新居浜に寄るのが定休日の水曜日だったりで。
以前は松山からこの店によく来たものです。
（２５年位前でしょうか）
店主が非常に拘りのある方で、３０分で食すれば良いほうでした。
特にてんぷらが絶品でした。
店主以外には作らせなかったので、店主不在だと、メニューからてんぷらが消えるほどでした。
途中店名が変わったり、また元に戻ったりしてたので、気になっておりました。
店に近づくにつれ不安が、
うなぎののぼりがある、手を広げてるのか。
注文は、
【天おろしそば】
８５０円
注文してすぐに出てきた。
なんで？
麺は死にかけてる。
てんぷらはリセッタであげたの？
これは、いかん。
こだわりのごま油はやめたの？
食器も拘ってたはずなのに、確かに油てき天目の鉢は以前と変わりないが、
他の食器はどこへいったの？
水も茶もでなくて、社員教育も出来てない最低。
ここまで、レベルが下がったと言う事は、途中店名も変わってたし、オーナーが変わったんでしょうね。
くやしいです。
まさか、徳島の橋本本店の生そばもこんな事には、なってないだろうな？
怠王さんうふふさん お誘いして、申し訳ございませんでした。
以上、今回の新居浜遠征レポートでした。