私の知り合いでよく韓国に行く人がいるのですが、その人から
手作りのキムチをもらいました。
自分で韓国料理もよく作っているようで、韓国人から教わった
キムチ作りを自宅で行っているそうです。
韓国のお土産でも、工場で作られているものはあまり美味しく
ないんですよね。
今回もらった手作りのキムチは、すごくおいしかったです。
ただにおいが強いので、自宅で作ろうとは思いません。
そのため今回いただけたのは、すごく嬉しかったです。
以前住んでいたところでは、韓国人が経営しているお店があって、
そこで手作りのキムチを時々購入していたのですが、引っ越して
からは久しぶりに食べました。
日本のスーパーで売られている物とも全然違って、本当に
味が良かったです。