ダイエット大作戦 食事の工夫 （２００７年１１月中旬）
病院の食事指導で言い渡された、私の１日の摂取カロリーは１７６０Ｋcalです。
１日3食ですから、1食あたりに割り算をすると
１７６０Ｋcal÷３＝５８６Ｋcalになります。
５８６Ｋcalとはどのくらい食べられるんだろう？？？
何気なく板チョコ（明治ミルクチョコレート）のパッケージを見てみると、
内容量70ｇで３９５Ｋcal。
はぁ～。板チョコ食べたらほとんど何も食べられない？？？。
かなり、あせって、管理栄養士の資格を持つ、ＨＩＲＯＭＩさんに、相談。
管理栄養士さんの、仕事の7つ道具、『食品交換表』なるものを見せてもらった。
ポイントは、１日の摂取カロリー内で、
1.炭水化物（ご飯、パン）
2.たんぱく質（肉、魚、豆腐、納豆）
3.くだもの
4.野菜
を必ず食べないといけないようです。
正確には、他に、乳製品、油、も考えなくてはいけないのですが、今の私にはそこまで複雑にすると、モチベーションが落ちてしまうので、1から４を必ず食べて、カロリーオーバーしないことを目標にしました。
因みに、ジュースやお菓子類は嗜好品という分類になります。嗜好品はとてもカロリーが高く、口にすると、３度の食事をまともに食べられなくなってしまいます。（この時点ではそう感じました）
管理栄養士さんたちの間では、８０Ｋcalを１単位として、献立を考えるそうです。（確かに、１７６０Ｋcalは８０Ｋcalの２２倍になっていた。）
各食品の80Ｋcalの量とは、
ごはん 茶碗軽く半分。
食パン 半分（１枚の半分！）
りんご 半分
バナナ １本
さけの切り身 １切れの半分
まぐろの刺身 ３切れ
さんま 半分
ハム 薄切り２枚
鶏肉 手羽40ｇ！ もも肉60ｇ
豚肉 もも60ｇ ロース40ｇ！
牛肉 もも60ｇ ロース30ｇ！
この日、1食５８６Ｋcalがどれだけ少ない量なのか、愕然としました。
単純に、５８６Ｋcalで食事をとると、食後３時間たつと空腹で、頭がボーっとして、フラフラになってしまいました。
もっと楽して、効率よくダイエット出来ないのか・・・。
摂取カロリーと消費カロリーの関係を、楽に、効率よくバランスが取れないか？
この日から試行錯誤がはじまりました。
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