DEENの池森さんがオススメする乾麺の十割蕎麦
胆沢の小山製麺というところが作っているんですが、
小山製麺の商品自体、
同じ県内でもなかなか取り扱っている所は少ないです
直売所も土日休みで、しかも遠すぎ
で、直販サイトから取り寄せようと思っていたところ、
マックスバリュで発見!
税込み343円
送料無しで入手出来ました
十割の乾麺があることすら、知りませんでしたよ
自分の十割蕎麦のイメージは、ブツブツ切れてしまうイメージなんですよね
十割で乾麺が作れるなんて想像も出来ません
石臼挽き、って書いてますけど、HPを見ると、本当に石臼で挽いているようです
まだ食べていないので、食レポは後日ということで

