けっしてグルメ、ではないけれど、おいしいものが大好きです。
口にするなら、おいしいものが食べたい。
自分でもおいしいものを作れるようになりたいな～、と思うんですがなかなか道のりがとおくて・・・。
自分の作ったものをブログに載せようかな、とも思ったんですが、写真を撮るのがとっても面倒くさい
私はとっても面倒くさがりなんです。
今月は仕事が忙しくて、前半は外食ばかりしていました。
けれど、外食は飽きる。
不思議ですね。
自分で作ったものは、ずっと食べていても飽きないのに、外食はどんなにおいしくてもなぜか飽きてしまいます。
自分で作ってるんだから、自分の好みの味なんでしょ～、と私もずっと思っていたのですが、同居人にもふと聞いてみたら「そうだね」と言います。
と、いうことで謎が深まるばかり。
それはさておき、毎日夜帰ってきてご飯を作る余裕のない私は、土日に作り置きをしておくことにしました。
先週はおから、にんじんのきんぴら、浸し豆（私の田舎の郷土料理です。）を作り置き。
水曜日は早く帰れたため、にんじんのきんぴらが終わったので、トマトときゅうりのマリネとチンゲンサイのナムルを投入。
今週の失敗は、副菜ばっかり作ってしまったこと。
主菜は炒めたウインナーやハムエッグ（朝ごはん…？）など、そんなのばっかり。
反省を踏まえて来週分は、そぼろとハンバーグを作り置きしました。
あとは、ブロッコリーをゆでて、ちょっと下味（醤油、中華の素、ごま油で整える）をつけておこうと思います。
作り置きできる、日持ちのいいおかずをご存知の方は教えてください。