ナポリタンです
パスタに関しては
「ツナとキャベツ」
「玉ねぎとベーコンのクリームパスタ」
などは
「栄養が足らなさそう。
まだ 焼きそばの方がマシ」と いう事で
使えないので
焼きそばと ほぼ 同じ具材の
ナポリタンにしてみました
これで ダメなら
昼ごはんに パスタは ムリだな
ナポリタンです
ナポリタンです
二世帯同居で 基本的に 朝ごはんは 別（1階に
お湯沸かす程度のミニキッチンがある）
昼ごはん 晩御飯は 2階のダイニングで 一緒に
食べると いうかたちで
同居当初は 晩御飯の準備を 1週間ずつなど
交代でしたが 元々 手足が悪く ケガをした
タイミングで 私が 作ることになりました。
買い物も 私が行くので ひと月分の食費として
5万円預かり 朝ごはんの材料も 合わせて
買います。
2階で 昼ごはんなどを食べるときは
冷蔵庫も 開けるのですが
「こんにゃくゼリーや ジュースなど たくさん
買ってはるねんなぁ」と、言われました。
「いらんもの 買ってたら 食費が減るやん」
とも 言われましたが
そんなに おかず ケチったもの出してる
つもりはないし（いくらか節約はしてるが）
私達が 外食するときは 別で出してるし
食費が 赤字になれば 私が補填してるし
じじばばが 勝手に外食や弁当など 家ごはん以外の食べ物食べたら 請求されるし
外孫が 来た時など 結構いいもの（肉や寿司など）を買うと
半分でも 食費からちょうだいとか 言われるんだから
安売りのこんにゃくゼリーや 1パック40円の
ジュースくらい いいじゃんねー
↑上の「食費が減る云々」の 話を聞いていた息子が 「こんにゃくゼリーとアイスは 俺がたべるから 俺が出すわ😤」
と、言ってくれました
今日は晩御飯は さんまと茄子のみぞれ煮 を
つくったのですが
舅「さんまが小さく（四等分にした）
茄子や 他のもの（大根おろし？）と
一緒くたに なってると 骨が 取りにくい」
との 事でした
姑曰く 「私は 大きい骨以外は食べれるけど 揚げてあればみんな 食べれたのに」
だ そうです
えらいすんまへん
タイトルと テーマ だけみると
今日は コロッケを作ったんだーてな
感じですが そうは問屋がおろさない（謎
そもそも 昨日 私はカレーにしようと
（今日が休みなので なんしか楽もしたかった）
パートから帰って 冷蔵庫を開けると
『海老🦐』 が いた
姑「特大が安かったから 買ってきた。
エビフライ🍤が 食べたいし」
🐷（でも 昨日 カレイの唐揚げしたし
二日連続で 揚げ物はな〜💦油も捨てたし）
というわけで
カレー🍛決行
で。本日 私達はカレーを2日食べるので
何もしないのですが
姑は 2日目のカレーは食べないし
舅は そもそもカレーを食べない
せっかく？海老を買って来てくれたので
エビフライを作ることにしました。
ご丁寧に 人数✖️2尾。
12尾分の下処理は キッチンばさみを使っても
面倒である。
更に エビフライだけでは なんなので
（昨日 カレーを食べない舅用に作った
肉じゃがもあるが）
先日 作った「肉みそ」と コストコの マッシュポテトがあるから、
ここで 「コロッケも作っておこう」となったのでした
そして 「コストコのマッシュポテト」一袋と
肉みそ300ｇ 玉ねぎ1個分 中にチーズ少しを 使って 作ったコロッケは 【80ｇ9個 50ｇ5個】と なかなかの数に。
それに 先ほど下処理した エビに
小麦粉 卵液 パン粉を つけて アゲアゲ。🔥
子供は まあまあ喜んで たくさん食べてくれましたが
舅が「コロッケ だいぶ柔らかいけど ちゃんと
揚がってる？」
🐷「中身は、全部火の通ったものだから大丈夫です。ポテトもいつものサラダのやつだし」
姑「ポテト 湯がいて 潰したやつじゃないから
柔らかいねん」⬅️はい、ここ。
出たー自分は じゃがいも潰して コロッケ作ってたって 言いたいやつー
エビフライも いつもは 手抜きで
「揚げるだけ」の冷凍物 使ってるんだよねー
それで
姑「最近のエビ 小さいなー 特大って書いてから
買ったけど 思ったより 大きくないし。
でも ちゃんとしたやつやから 美味しいやろ？」
（舅に話してるんですよ）
という 壮大で 小さい 愚痴でした
まあ 手抜き料理ばかり しようとしてる
私が悪いんですがね😓
毎日の事だけど
夏休みになってさらにだけど
ごはんだけ 置いといて
好きな弁当用冷凍食品を
チンして 食べさせてたら
それでは 栄養が足りないと。
自分が毎朝 食べてるもの
持って上がって見せようか？と。
（朝ごはんは 一階の自室で食べてる）
そういうことを 言われるから
同居は嫌なんだよ
そうかもしれないけど
ほっといてほしいもんだ
ポテサラを作ると いつも 舅は喜んでくれる
それは いいのだが
毎回 「これは こんなやつが 売っているのか？」と聞かれる。
私は コストコの粉末マッシュを 使っているので
「ジャガイモを粉にしたやつが コストコで売って
いるので それをお湯で溶いて具材とマヨネーズを
混ぜて作る」と 答えると
「近所のイオンには 売ってないのかな
こんなん知ってた？」と これまた 姑に毎回
聞くので
姑は「昔は ジャガイモ潰して作ってたし
グラタンとか ホワイトソースから 作って面倒だった」
と、毎回 言ってくる
単なる 昔ばなしか 今は楽でいいわね という
イヤミなのか 今は便利ね という 世間ばなしか、、
毎回 イヤミに 聞こえる 私は 卑屈だ嫌なやつだ。
今日は 息子がいて 「便利なほうがいいやん」と
フォローしてくれたが
再度「昔は、〜」と 繰り返したので
大変やった事を 共感して欲しいのか
なんなのか どういう風に 答えたら
いいのか わからんくなる。
パートの日は 作りおきして 行くのですが
ちょくちょく クレーム が はいります
今回は 『キャベツとツナの和風パスタ』を
やめてくれ
というもの でした。
理由は「栄養がなさそうだから」だそうです。
そりゃまあ 昼ごはんはそんなに栄養気にして
作ってないですが
「イオンの冷凍食品でなんかないの？
ごはんと みそ汁と 冷凍食品とか」
「昼ごはんの料理本とかないの？
ないなら 買って 来ようか」
とか 言われたら
「食べたいもの 言ってくれたら 作ります」
とは 言ったけど
毎日 家居るんやから 料理教室とか 行って
自分で 作れば いいのに。
って 思ってしまう
（姑は 筋萎縮症の為 作れない）
また 業務スーパーで
ピーマンの詰め放題をしてしまい
（2回目。前回は 張り切って
詰めたら 40個以上入って 腐る前に使い切れるか不安だったので いろんな人にあげた）
今回は遠慮して 30個にしましたww
そして最近流行りの⁉️レシピ動画を参考にして チーズ入り肉巻きピーマンを 作ろうと 思いましたが
https://www.kurashiru.com/recipes/7373307b-3463-44ff-8ca4-b8db9b988943
あれは1〜2人前やから 簡単そうなのであって 6人前になると 手間も時間もかかるー😰切ったピーマン見て げんなりしてたら 晩御飯の偵察wwに 来た息子が チーズ詰め 手伝ってくれた🤗
と 頑張って 作ったのに
舅には 「ピーマンが固くて噛めない」と
言われた
その場に いた 息子は 気を悪くしたのか
（気を悪くしたのは私やー）
自室に もどり 後から食べに来たが
「全然固くないやん」と フォローしてくれたが
1言うと10以上帰ってくる 姑に
「じいちゃんは 歯が悪いから 前歯で
噛まれへんねん」
「歳とったら みんなこんなもんや」
「歯は、大事にせなあかんで！」
「ばあちゃんは 全然大丈夫やけどな」
←（歳とったら〜と 矛盾した言葉 ）
と マシンガンの様に 返ってきた
（−＿−；）
こちらの 肉味噌を 使って ジャージャーうどん
に した。
餡⁉️ が 結構 残ったので
晩御飯にも 出したら
「肉まんの中身みたい」と 言われたので
これを 使って肉まんを作ろうかな
簡単に 肉まんの皮 作る方法 あるかな
チャーハン
焼きそば
4人前