LIKEさんのご縁でお試ししました。
もずくの竜宮城さんの
沖縄の特産品、もずくとシークヮサーでこしらえたドレッシング
このドレッシングはノンオイルでお酢も入ってない・・・
食べてみるとすっぱい？？説明見ると・・・
もずくのヌルヌル(フコイダン)とシークヮサーの酸味(ノビレチン)がそれぞれオイルとお酢の役割を持っております。
なお姿見は黒っぽくて敬遠しがちですが野菜や他のお料理にかけると、ほんのり金色に映ります。手ずくりのドレッシングです。
ですって。
確かに黒いからどうなの？？
って感じですが・・・
豆腐にかけてみたけど
さわやかでおいしーーーーーー
もずく大好き夫婦だし
夏にはさっぱりしてかなりいい。
やっこにあうーーー
超オススメです♪
もずくとシークヮサーのノンお酢ノンオイルドレッイシングはこちらから！
