東京の中華そば ちよがみ／☆４先々週の東京女子医大の診察の際に保険証を忘れてしまい、
精算のついでに娘と息子を連れて東京駅のすみっコぐらしショップにやってきました。
お昼は同じ地下街にあるラーメンストリートで食べることに。
娘が豚骨を食べたいとのことで、「とんこつらーめん俺式純」に行くも、行列。
早く食べればなんでもいいということで、一番早く食べれそうなちよがみへ。
それでも5人は並んでました。
並ぶ前に外の券売機で食券を買う方式です。
基本の醤油中華そば770円にするか、迷いましたが、
子どもは醤油にして、私は「鶏だし醤油中華そば790円」にした。
3人だったので、4人がけのテーブル席に通されました。
座ってからはほとんど待つことなく着丼。
効率よく回転しているなぁと思いました。
ちよがみをイメージしてか、黄色、赤、緑の細かいモノがふりかけられています。
食べてみても正体は謎のまま。
スープ、醤油と飲み比べましたが、醤油のほうが醤油が濃いかなというくらい。
どっちも美味しく、差（鳥感）をさほど感じませんでした。
油はけっこう多めで冷めにくい。
麺は好みの細打ちストレート。
茹で加減もベスト。
トッピングはメンマ、チャーシュー、ねぎ、水菜、のり。
チャーシューは柔らかいモモ肉、二人ともチャーシューが苦手なので、合計3枚食べましたが、
たくさん食べたいチャーシューではありませんでした。
もっと肉肉しいのが好きです。
総評として、あまり期待してなかったのですが、美味な一杯でした。
総評として、あまり期待してなかったのですが、美味な一杯でした。
【Shop Information】
店名： 東京の中華そば ちよがみ
住所： 東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅一番街地下ラーメンストリート
オープン： 2015/6
営業時間： 11：00～22：30 定休日：無
訪問日時： 2018/9/22（土曜日） 12：00