って、一杯目は羽田に向かう途中、横浜にて。
お店は「ちばき屋」
魚＆昆布？ ちょっと強いかな。
麺も中途半端に細縮れ。
もう行かないかな。
２杯目は富良野に向かう途中、旭川にて
これがなかなかコッテリ味噌。おまけにニンニクもちょっと効いていて、かなり僕好み。
たぶんここら辺でのチェーン店くさいがなかなか完成度の高い一杯。
３杯目は摩周湖近くのお店。
なんだか「お化け？」が写っていますが・・・
ここも魚系みたいだが、ちょっと核となるスープが弱い。
かなりお客さんが入っていたが？？？って感じです。
ちゃんと作っているのはわかるがね～
サイドメニューのマヨネーズ巻きが美味しかったりして・・・
４杯目は釧路にて一杯飲んだあとに「一杯」
厨房にタマネギが見えたが、たぶんスープに使っているのでしょうね。
なかなか甘みが出ていて優しい感じのスープ。
見た目は醤油しょうゆしているがそこまでくどくはない。
でも逆になんだか物足りない・・・
〆はお約束 新千歳空港にて
いつもながら美味い。
ま～よく食べたな。