仙台のお店は日曜日は休みのお店が多い中、開いていて助かっているお店が白雪さんです。(といっても毎週開いているわけではないので訪れる前に電話で確認することをお勧めします)
お店は繁華街の国分町から少し外れた大通り沿いにあります。
まずは日本酒で喉を潤します。
今日はお昼ご飯を食べておらずお腹が空いていたのでお任せにしました。
1品目は牡蠣の茶碗蒸しです。
春ワカメとアラレのアクセントが最高です。
中に牡蠣の身も入っています。
2品目はお刺身盛り合わせです。
つぶ貝、ブリ、酢締めのイワシ、カツオです。
3品目は海老しんじょと椎茸の煮込み揚げです。
えびしんじょと椎茸の組み合わせが旨みを増幅させています。
4品目は鴨肉のせり鍋です。
セリとかもの相性が抜群です。スープまで飲み干しました。
5品目は白雪名物のおつまみ4点盛りです。
つぶ貝旨煮、春キャベツとちりめん山椒の土佐酢和え、あん肝酢、毛蟹のとも和えです。
これがこのタイミングで出てくるということは日本酒を飲んでくださいと言っているようなものです。
最後の締めはホタルイカの蕎麦です。
途中でお腹がいっぱいになることが多いのですが今日は最後まで完食できました。
白雪を出た後に仙台のブラックタイドブリューイングへ
ヒゲの店長さんに気仙沼の報告をします。
ホヤボーヤインフィニティで旅を締めます。
宮城県の美味しいものを満喫しました。
次の日の朝は抜いてお昼は最近ハマっている定食屋さんへ
安定の美味しさ、定番の豚丼を頂きました。
炭火で焼かれた豚肉が最高です。
そろそろ横浜に戻ります。
帰りの車内で秋保温泉にあるグレートデンブリューイングのヘイジーIPAを楽しみます。
グレートデンブリューイングに行った時の記事はこちら↓
白石蔵王駅を通過中、この時期には珍しく夕暮れの中蔵王山が綺麗に見えました。
今回の仙台と三陸の旅も満喫できました。