今週のテンション上がったこと…💖
たーくさんいただいたこと😍😍
富士市の長谷川農産のマッシュルームは
いろんな飲食店で使われていたり
TVに取り上げられたりするほど、
おいしいんですよね〜！
給食に使わせてもらったところ、
子供たちも缶詰のマッシュルームより
だいぶ食べやすかったみたい😌
わたしのおすすめの食べ方はサラダ🙌
生でも食べられるので
こんな感じでスライスして食べると
おいしい〜〜😍
オリーブオイル、塩、コショウくらいの
シンプルなドレッシングが合うと思います❤︎
わたしも、大学の調理実習で
初めて生でマッシュルームのサラダを
知ったときは衝撃だったけど😂
しかもマッシュルームとオレンジっていう
ビギナーには斬新すぎるサラダで(笑)
ビタミンB群や食物繊維が豊富で
旨味成分も含まれています＊
最近では、消臭効果も注目されていて
口臭や体臭に効果があるとか…😳🙌
色によって成分の違いはないそうなので
料理に合わせて使ったらいいですね◎
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haruna.