載せさせてください〜٩( ᐛ )و
秋の簡単おやつ第2弾
さつまいもドーナツです！
栄養たっぷり〜♡
混ぜて丸めて揚げるだけです。笑
【材料】
さつまいも…1本(300gくらい)
バターorマーガリン…10g
砂糖…10g
牛乳(豆乳)…50ml
ホットケーキミックス…150g
黒ごま…適量
砂糖…適量
【作り方】
①さつまいもの皮をむき、1cm程の角切りにして蒸す。
※電子レンジ加熱でもOKです。
②さつまいもを潰して、バター・砂糖・牛乳を入れて混ぜる。
③ホットケーキミックス・黒ごまを加えて混ぜて、ひとまとめにする。
※まとまりにくい場合は、緩かったらホットケーキミックスを足して、固かったら牛乳を足して調整してください。
④2〜3cm大に丸めて、160〜170℃の油できつね色になるまで揚げる。
⑤ボウルで砂糖をまぶして完成。
そんなに難しくないから
お子さんと一緒にクッキングもおすすめ♡
ホットケーキミックスで作るお菓子って
あんまり好きじゃなかったけど、
最近その応用の幅広さに驚いてる〜！
蒸しパンもケーキもクッキーもお饅頭も
なんでもできて面白い。笑
ではまた〜！
haruna.