連休初日はお家で休養。
でも、お天気悪いかと思いきや
意外と天気がもった時間帯もあったので
近所の水道筋商店街でお買いもの。
水道筋商店街はいつも活気があって
行きつけの喫茶ドニエもあるし
スーパーもあれば八百屋も薬局も肉屋も
おもちゃ屋も靴屋もパチンコ屋も
なんでもある長ーい商店街です。
まずはお豆腐屋さんでスタンド豆乳を一杯。
ごま豆乳がお気に入り
色々お店をひやかしながら
目的の韓国惣菜屋さんへ。
と、いつも買ってるナムルがない！
おばちゃんに聞いたら
最近ナムルが売れないから
注文があったときしか作ってないなんてー。
ここのナムルが好きなのにー
と悲しんでたら
おばちゃんがざっくりと作り方を教えてくれました。
今日はとりあえず干しダラを購入。
干しダラは普通のお店では
あまり見かけないので
近所で韓国食品が買えるなんて幸せ
自分でナムルを作ろうと
スーパーに寄って
ほうれん草を探したら380円！
驚きの高さ！
ほうれん草はあきらめて
かわりになるものを物色。
そして作ったナムル。
ほうれん草のかわりは手頃だったつるむらさき。
ビビンバにするナムルとしてはう～ん、あいませんでした。
大豆もやしとニンジンは美味しくできました。
目玉焼きと韓国で買ったコチュジャンと一緒に
混ぜに混ぜてビビンバの出来上がり。
ナムル、色々研究してみようと思います