京都は今頃 宵山で盛り上がってるのかな。
昨日菊水鉾で買った
亀廣永のしたたり。
冷蔵庫で冷やして食べると美味しいと
おっちゃんが言ってたので
昨日から冷蔵庫に入れて
今日早速食べました。
ようかんのようなつるんとした感触で
黒糖の甘さが美味しいし
のどに気持ちがいいです。
そして、このキラキラした見た目。
光にあてるとすっごくきれい
菊水鉾は菊の露のしたたりを呑んで
７百歳の長寿を保ったという
中国の故事に因んで作られた鉾だそうで
このお菓子は菊の露したたりにあやかって作られた
不老長寿の銘菓だそうです。
見た目も涼やかだし
夏のおやつにぴったしです。