芦屋といえばセレブな街
というイメージだったので
神戸に越してきて
初めて阪急芦屋川駅を降りた時は
こんな緑豊かな景色が見えて驚いたけど
やはり、おいしいものは芦屋にあり。
いかり芦屋店の近くにある
イタリアレストランraffinato（ラッフィナート）
でランチ
前菜3種類、冷パスタ、温パスタ、
メイン、口直し、デザート、コーヒー
で3,990円のコース。
どれもとっても美味しい
特に美味しかったのは
最初の前菜 ニンジンのムースにうに。
鯖と水菜、フレッシュトマトのパスタ。
デザート。
店内は落ち着いた芦屋マダムと思われる
常連の方が多い感じでした。
コーヒーを飲み終えたころに
オーナーシェフの方が挨拶にこられて
さっきメインを持ってきてくれたウエイターさん
だとばっかり思ってたのでびっくり。
こんなにおいしい料理を
こんなに若そうな人が作ってるなんて。
すげー。
帰って本を見てみたら
アルポルトで長年活躍してきた方らしいので
歳は意外といってんのかなー。
まあとにかく久々に美味しいイタリアンを食べました。
帰りに芦屋プリンとあっせで
プリンを購入。
気になったのが
幻のプリン1,100円なり。
千円超えるプリンてどんなよ。
しかも売り切れてるし。
気になるなー。
この芦屋プリンは399円。
原材料をみると低温殺菌牛乳、放し飼い鶏有精卵
無添加生クリーム、有機栽培粗製糖
となっていたので
かなり材料にはこだわっている感じ。
とろとろしてて、おいし。
うちの近所のとろりんといい勝負かな。
ラッフィナート 芦屋市親王塚町13－15 ２F 0797－35－3444
芦屋ぷりん とあっせ http://www.ashiya-purin.com