山岡家北海道に本店のある、24時間営業のチェーン店。 醤油とんこつで、麺は太麺ストレート。濃厚、濃厚って唄ってるが、そーでもない。 というか言っちゃうと・・・美味くない。。。なんでブログに書くかというと、なんでこの味でチェーン展開出来ているのか不思議なだけ。24時間だから?醤油とんこつのブームに乗ったから?凄まじくマズいわけではないが、決して美味いとはお薦めしない。謎のラーメン屋、山岡家。あえて、またチャレンジしてみようかな。。。