シャンパンマッコリ | きりたの韓国ログ
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きりたの韓国ログ

コロナを機に韓国ドラマ、K-POPにはまり、韓国料理も旅行も好きです。
ドラマや食、美容のことなど、備忘録的にブログに残していけたらと思っています。
王道だけでなく、知名度ないものも紹介していきます

シャンパンマッコリ


ボクスンドガのシャンパンマッコリを
ご存知でしょうか？

以下引用していますが、
良かったら読んでみてくださいウインク

ボクスンドガ(福順都家)ソンマッコリは､

韓国の蔚山市蔚州郡のキム ジョンシク､パク ボクスン 夫婦によって昔から伝えられきた伝統的な醸造方法を守り､
その年に合鴨農法で生産された100%国内産の新米から造られる､家釀のようなマッコリです｡
自然に発生する天然の炭酸が清涼感と味わいを高め､飲みやすさを与えてくれます｡
また､栓を開ける時に容器を振らなくても､自然にマッコリが混ざるのが特徴です｡

"ソン"とは韓国語で"手"と言う意味です｡つまり､ソンマッコリは手作りマッコリと言う意味です。

 

※ 国内外の各種行事での公式乾杯酒等に選定　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2012年  ソウル 核安全保障サミット

2013年 韓国大統領府での在外公館長の晩餐

2015年 ミラノ EXPO 韓国館開館の晩餐

2015年 ヴェネチア ビエンナーレ 韓国館開館の晩餐

 

※ 2015年 国際酒類品評会で受賞

San francisco International Wine Competition　金賞

イギリスの酒類品評会  IWSC : International Wine & SpiritCompetition　銀賞  

Los Angeles International Wine Competition　銅賞

※ 受賞履歴

2016年 韓国文化体育観光部の2016優秀文化商品「Ｋ-リボンセレクション(K-Ribbon Selection)」選定

2017年 韓国産業通商資源部の2017優秀デザイン「2017グッドデザインアワード(GOOD DESIGN AWARD)」選定

2018年 国際デザインアワード「2018 K-デザインアワード(K-DESIGN AWARD)」選定


これだけでも興味わきませんか？
何度か飲んだことがあるんですが、
手土産にもピッタリです照れ照れ

このマッコリ、普通に縦にしてキャップを開けるのはNG注意で
斜めにして、何度もキャップを開け閉めしながらガス抜きして、
そして、それをしているうちに自然と沈殿している層が混ざり、
注ぐとシュワシュワキラキラキラキラ
まさにシャンパン白ワインのような感じで
マッコリを飲めます。
味もスッキリしていて美味しいですチューチュー

ソウル駅にも売っていて、
気になる方はこちらを！
帰り道に寄って買って帰るのが買いやすい気がします！
しっかり梱包もしてくれます照れ照れ

健康を感じながら味わってください｡

食物繊維と乳酸菌が多く含まれており､便秘の予防及び改善に役立ちます｡
また､ビタミンBが豊富で､ダイエットにも効果があります｡

< 関連記事 : http://josei-bigaku.jp/makkori6969/ >

 

 *冷蔵庫で保管してください｡
 
乳酸菌が生きている新鮮な生マッコリです｡
10度以下での冷蔵保管が必要です｡


乳酸菌がいきているので、
10度以上になると発酵が進んで持ち運び危険の
ようですガーンガーン
ご注意を注意注意

今回、こちらのマッコリが
東横イン釜山ソミョンにあるという情報を
入手して行ってきましたデレデレデレデレ

しかも11000ウォンというチューチュー

せっかくだから最後に部屋飲みしたいね、
そういえば！
この時間でもシャンパンマッコリ買えるグッグッ
で行ってきましたチューチュー

そして、持ち帰ってきたのが上の写真ラブラブラブラブ


やっぱり美味しい爆笑爆笑爆笑爆笑


まだお試ししたことがない方、

手土産で少し変わったものをとお考えの方、

ちょっと割高ですが、

楽天やAmazonでも買えるので

気になっている方はぜひチェックしてみてください