マノーミン(ワイルドライス) 200g

「マノーミン(ワイルドライス)200g」は、稲の原種であるイネ科マコモ属の草の実で、数千年も前から北米大陸のアメリカンインディアンによって食べられていました。

ワイルドライスは水深30cmから3mの所に自生しており、小舟に乗って手摘みされた実は乾燥、脱穀、自家焙煎され冬の食糧として蓄えられていました。

本品は、栽培されたワイルドライスとは異なり、何世紀にもわたってリーチ・レイクに自生してきたもので、昔ながらの方法でカヌーに乗り、一穂一穂手摘みされた大変貴重なものです。タンパク質、食物繊維

【マノーミンのおいしい茹で方】
1.水でさっとよごれを取るように洗米する。2.沸騰したお湯にお好みで塩を少々入れ、マノーミンをゆでる(マノーミン50gに対して水400ccの割合)。3.20分から30分で火からおろし、ざるで水気をとる。

内容量：200g

サイズ：250*130(mm)

販売価格： 950円

【原材料】
ワイルドライス

【成分】
エネルギー362kcal
たんぱく質12.0g
炭水化物78.1g
糖質1.5g
食物繊維3.1g
ビタミンB20.17mg
ナトリウム1.3mg
カルシウム7.4mg
カリウム268mg
鉄分1.4mg