リハビリ南東北福島 今回の家事動作練習
当施設では、月に一回、２階と３階それぞれのフロアで、昼食の材料の買い出しから調理まで、スタッフの手伝いのもと利用者さんにおこなっていただく、「家事動作練習」が実施されています。
今回、３階ではハンバーグ作りが行われ、三人の利用者さんに参加していただきました。
まずはスーパーの買い物から始まった家事動作練習。食材の数々を見回るだけでも、利用者さんたちは実に楽しげで、スタッフの顔にも自然と笑顔が浮かびます
買い物を終え、調理に移ると、「次は何をしようか？」と自ら率先して動き回る利用者さん。さすが長年主婦をしてきた方々だけあって、包丁使いも手馴れたもので、次々に野菜を刻んでいく姿に、スタッフたちは、ただただ関心するばかりでした。
利用者さんが活躍してくれたおかげで、もちろん料理の出来も上々。お昼には、焼きたての美味しいハンバーグを参加した全員で味わうことができました
利用者さんたちも「久しぶりに料理ができて楽しかった、おいしかった」と大満足の様子でした。
担当：管理栄養士