先週、東京の両親がくる前に、テレビでやっていた美味しそうな牡蠣の瓶詰を紹介してたわ～と母から電話。
早速、ネットでみると、広島三越で売っているというので購入。三越の店員さんに場所を聞くと「一日、何人かに聞かれます。新聞や雑誌に出ているみたいですね」とのこと。
なにしろネーミングがすごい。皆さん、読めましたか？花瑠&花星で、オイル&オイスター。どうやら(おいらん)から取っているようです。私の携帯では、漢字が出ませんでした。一度聞いたら忘れられませんね。
そして両親がきてから、一緒に食べてみました。お、美味しい～大粒の牡蠣がスモークされた感じで、オイルに浸けてあります。油を切って、ご飯と一緒に食べると美味～
画像は慌てて、最後のほうで撮りました。食べ終わってから、オイルは炒めものに使ったり、チャーハンに使ったりするとさらに美味しくて、二度楽しめます。