家系のラーメン

家系ラーメン・・・私はあまりラーメンには詳しくないが、好きな人であれば

ピンとくるだろう。

横浜の○○家というラーメン屋さんが発祥で、今では全国で家系ラーメン

と言う言葉を聞くらしい。

先日千葉県の富里インター出口そばにある吟屋さんに行ってきた。

何故このお店に行ったかと言うと・・・。・・・。ごめんなさい、秘密である。

お店から１時間（高速道路）もあれば到着するのだが、ドライブがてら、

途中まで高速道路途中から一般道で向かう。

到着！中々派手な看板であるが、ラーメン屋さんは看板より

味である。そして駐車場に到着すると・・・・

ほとんど満車状態・・・すごい・・・

反対から撮っても満車（１２－１３台位）休日の夜９時過ぎでも

これだけ入っているお店は中々ない。

店内に入り券売機で色々と迷ったが、全部入りラーメンと餃子

を注文する。待つ事５－６分

来た～！よしよし・・・美味しそうだ！

タイミング良く餃子も来た。ラーメンよりまずは餃子を食す。

なんと！中から肉汁が・・・熱いけど美味い！・・・

たまたま残っていたと思いきや、残りの４ケも中に肉汁が・・・

意図的に残しているようだ。満足！

そして本題のラーメンを・・・。

うん。濃厚で美味いスープだ。麺も太麺でスープによく絡む。

菜っ葉が細かく刻んであり食べやすい。味付け卵も味が濃く・・・

そうだっ！これにはライスが必要だ！

注文しようとしたが、（食べ過ぎに気付く）やめた。

替え玉もあったが、今回はやめておこう。

実はプチダイエットしてたのを忘れてた　(;^_^A

次回は替え玉にしようか、味噌ラーメン、塩ラーメンにしようか・・

近々また行きたい。御馳走様でした。