23日昼飯

新しい調味料と葉っぱを手にいれました。

サンバルソース。甘辛いトマトと唐辛子のソース。

バイマックルー。こぶみかんの葉っぱ。香り付けに使います。

鳥肉のサンバルソース炒めをタイ米のスープライスで。