「土佐の高知の・・」と言うより、”文旦”と言えば土佐！
誰が何と言おうが南国四国の「代名詞」的なフルーツが土佐特産のブンタンです！
ご贈答にいかがですか？
文旦の最も美味しい時期
水晶文旦は、9月頃から最も風味が良く果実が追熟して作り出す味と香りのハーモニーは、柑橘類の女王です。
お召し上がり方
まず頭の部分と尻の部分を切り落とします。皮部に十文字に包丁を入れ、外皮をむいて中身を取り出します。更に中身を手で四ツ割にして離します。この時に尻部より割ると割り易いものです。包丁を入れて芯部を取り除き手で皮をむくと、果肉をきれいに取り出すことが出来ます。洋皿、硝子器等にお盛になり、フォークでお召し上がりください。水晶文旦は、すべての皮部に苦味が含まれていますので、完全に取り除いて果肉のみをお召し上がりください。
『フルーツパーラーみしま』
は、新鮮な果実を通じて季節を楽しんでいただける果物＆パフェのお店です。
住所 : 愛媛県松山市大街道2丁目5－5
営業時間 : 10:00～19:00 水曜日 営業時間 : 11:00～18:30
電話 & FAX : 089-921-8598
お店は三越前にあるのでお買い物のあとにお立ち寄りいただくのにもとっても便利です。ぜひお気軽にmishimaにご来店くださいませ♪