今晩の肴 ハモ編

今晩はハモを捌いてみました。



このハモは朝、浦安の魚市場で260円で購入したものです。また、捌き方はネットで見ての見よう見まねです(ハモを捌くのは人生で初です)。



ま、見た目はかなり残念ですが、やはりハモは美味しいですね。

また安く手に入れられましたら、捌いてみたいですね。