今日もニジマス料理

今日も残っているニジマスを頂きました。



ニジマスを三枚におろして、少し焼いて、炊き込みご飯を作ってみました。クセがないニジマスは炊き込みご飯でも美味しく頂きました。



また、ニジマスを煮付けにしてみましたが、こちらの相性もいいですね。

こうも続くと、若干、飽きも来ますが、クセがなくどんな料理にも万能なニジマスはいいですね。

（今週末も、また、釣りに行こうかな？？）