田舎の高知から、カツオのタタキが送られてきました♪
みなさんは、カツオのタタキはお好きでしょうか？
私の田舎、高知の場合、カツオにはタタキ、お刺身を問わず、ニンニクが薬味として添えられます。
また、ネギやオオバなどが添えられる事が多いです。
（写真の画像は、ニンニクにタマネギとレタスのサラダを添えて、
”ぶっかけ”にしてみました）
私は以前、「鰹のタタキには？」というタイトルで、記事にもしましたが、ガチでカツオのタタキにはニンニク＆三杯酢派です。
今日も、カツオのタタキを肴にして、美味しいお酒が飲めそうです。