朝はパーン〜 パン、ぱ、パ〜ン🍞
血糖値 急上昇の 食べ物
大好物っ
♡
酒呑みながら 甘いものも好き✨
揚げ物は もっと好きっ✨
座右の銘は。。。
【油をまとえば すべて最強】
コロナ禍 真っ最中は。。。
呑みには 行けず
馴染みのママの スナック行って
歌🎤を 歌いにも行けず…
そんな日々の中で 見つけた
小さな 楽しみ… パン🍞作り♡
(もちろん 手ごねではなく
こね、一次発酵までホームベーカリー
成型、二次発酵、焼成👈わたし)
はじめ
本屋さんで 【初めてのパン作り〜…】みたいな
本を買ってきて作ってた
…が。
そのうち
凝り性な こだわり部分が うずうずして
アレンジしたくなって 調べはじめたりして
水分率を出す ベーカーズパーセントで
計算したりして パン🍞を
焼くまでに なってしまった
(アレンジこそ
わたしの真骨頂ー 的な、ね（笑）)
いろいろ 焼くんだけどね…🍞🥐🥪
パンの成型が 面白くって
あんなパン、こんなパン…って
いろいろ作るんだけど……
………食べるパン(好みのやつ)が
夫婦して 固定されていて
結局のところ
食パン🍞 と ロールパン🥐 なんかの
食事パンが 重宝してる感じね
(アレンジ ききやすいし
)
)食パンは 焼き上げたあと
サンドイッチ🥪 にしちゃうことが多いかな
自分で焼いた 出汁巻き玉子をサンドして
玉子サンド 作ったりね
買うと いい値段とられるけど
自分で作れば
好きなものを 好きなよーに
好きな味付けで たくさん食べれるしね♡