11周年今日、同級生のお店ディキオが11周年をむかえます。スゴイなって、いつもおもう。自分の店なんてたかだか4年目…25歳からずっと一人でやり続けいる彼はかなり大人です、いつもニコニコしていて嫌な顔一つせず接客業の鏡ですね。おめでとう負けずに頑張りますよさぁ、今日は旬のワカサギ。天ぷらでも焼いても美味しいです。
また…久しぶりですブログさぼってました皆さんに指摘されてます…今日からは頑張ってたまに書きます。よろしく外は寒いですなっそんなんで今日は北海道の真鱈の白子焼いた白子にアツアツのかつおだし汁をかけて、身体も心も温まってください。オススメです。もちろん、白子ポン酢、天ぷらもできますよ～。
つくりたかった。