こんにちは！
昨日は土用の丑の日でしたね！！
皆さんはうなぎ召し上がられたのでしょうか。
ちなみに私は食べました(°∀°)b
気になって調べたんですがこの土用の丑の日に鰻を食べるという習慣は
江戸時代の本草家、平賀源内が鰻屋に頼まれて
「丑の日に『う』のつく食べ物を食べると夏バテしない」という
民間伝承をもとに考えた今でいうマーケティング戦略だったそうで、
バレンタインのチョコレートと同じようなものなんだそうです。
ちなみに本草家というのは今でいう学者みたいなものですよ。
作家として、福内鬼外というペンネームを持ってもいたんですが、こちらも有名ですね(・ω・)/
本日のランチ
＊惣菜＊
トリッパの岡崎風煮込み
豚バラ肉のとろとろ角煮
海老と豆腐とバジルのイタリアンつくね
あさりときのこのバター醤油
ハモとオクラのフリット
岡崎産ズッキーニのグラタン風
＊パスタ＊
三河もち豚と水菜のペペロンチーノ
ヤリイカとキャベツのクリームパスタ
つぶ貝と玉ねぎのバジルソース
＊本日のごはんは菜飯です。
＊デザート＊ ALL 250 YEN
プリン キウイのグラニテ ライチ風味のパンナコッタ
本日のスタッフおすすめは
「ライチ風味のパンナコッタ」です！
あつーい夏にはライチのさっぱりした甘さがぴったりですよね( ´艸｀)
yuki