栗御飯が・・vol.2

昨日の失敗栗ごはんは
今夜栗チャーハンとして蘇生しました。

具に起用したのは、銀杏とサイコロ状にしたレンコン。
これらをキツネ色ぐらいに香ばしく炒めました。

そして、もう一つ。
フードプロセッサーでパウダー状にした松の実。
これがもうピッタリ♪
栗の味に融合しながら栗の邪魔はせず、
且つ、ほんのりと松の実の香りがして・・こちらも抜群の相性。

夫は夕方、失敗栗ごはんを食べる事に困っていましたが、
新メニューを口にして感激し「これからもコレを作って！」と☆

そんなわけで、とりあえず一件落着です。
脱力してみたり自慢してみたり・・お騒がせしました。