今日は 雪がふりました。

とても風が冷たかったです

が  待ち遠しいですね



マジパン入り チョコレートケーキ❤︎❤︎

バレンタインをちょっと
イメージしてトッピングしました。

蒸しパンは 先日の素焚糖
を使った メニューです雪


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ぁあ   うまし。……(笑)


もうすぐ バレンタインですね口紅

素焚糖(奄美諸島産さとうきび〕

を使ったクッキー作りました。
カルシウムに富んだ
お砂糖だそうです

チョコチップ アーモーンドスリーバード 
カシューナッツ 、シリアル (グラノーラ)あと  甘酸っぱい感じにしたかったので、クランベリーも入れてみました。

素焚糖の優しい甘み
マッチして

ほんのり 甘い  サクッと
優しいクッキーができました。



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トッピング を色々とアレンジしても楽しいですね。

あめが降るごとに 寒さが

増してきますね時計




今年のXmasケーキレッスン





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フランボワーズ ジャムを使った
クリームを
をサンドしてます。





朝夕 少しひえますが

日中は気持ちの良い日が
続いてますね

今年もはや11月・・・

今年のChristmas cake


フランボワーズジャムを使用です


カットすると市松模様
になる組み立てのケーキです。

お楽しみに

フランスパンも焼きやすい
季節になってきました目




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爽やかな秋晴れ音譜ですね🍁

日に日に 秋が深まってきました。




ダークチェリーのケーキ
焼きました(^_-)☆






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気温が下がってきたので  

タルト生地が扱いやすいです