ハートのクッキーもうすぐ バレンタインですね素焚糖(奄美諸島産さとうきび〕を使ったクッキー作りました。カルシウムに富んだお砂糖だそうですチョコチップ アーモーンドスリーバード カシューナッツ 、シリアル (グラノーラ)あと 甘酸っぱい感じにしたかったので、クランベリーも入れてみました。素焚糖の優しい甘みとマッチしてほんのり 甘い サクッと優しいクッキーができました。トッピング を色々とアレンジしても楽しいですね。