キッシュ マンダリンロール♡

ズッキーニ入り星型ぱん

マンダリン

ロール

胡桃とあんこ入り饅頭

星型ぱんには   ローストした 胡麻が入っていて    香ばしくて美味しいぱんです。

ヨーグルト入りのぱん

は

   ヨーグルト

      ブレッド

      ヨーグルトと牛乳いり。

                 二斤用の型なので   

                  ポリューム感が

                      あります

           ほんのり優しい甘さとで

                  ふわふわです。

ライ麦のぱん

                 ミックスフルーツ♡

         くるみ入りのぱん

前日捏ねた生地を

冷蔵庫に置き

あくる日

ライ麦粉 大麦粉

ミックスフルーツ 

くるみなどを

入れます。

ライ麦は水と相性が良いので べたついた生地になりますが 焼き上がりは

しっとり  噛めば噛むほど甘くて

お・い・し・い

です。

健康ぱん

              茶色っぽいつぶつぶは

  大豆をロースト

                           して熱湯で

          ふやかしたものです。

          大豆臭を消す為に レモンを

          絞って  仕込み水と混ぜます

          白ワインビネガーで 代用

            してみました     

ぱんレッスン

           メロンパン

     フィリングは

      チョコorレーズン 

     レーズン苦手な方 

       意外と多いですね

       クッキー生地には🍋レモンの 

                摩り下ろし