今日も、少しお天気
が
が不安定ですね
緊急事態宣言が出てるので
家に居る時間が長くなります。
ニューイヤーセミナーで
習ったフランスパン🇫🇷
前日にサフルウ”ァンで
おこしておいた前だねで
『パン
トラディショナル』
トラディショナル』ライ麦入りの本格的な
フランスパンです。
成型が、下手だと、
綺麗な気泡が
空きません
穴は大、小良い感じに
空きましたが👏
クープが絶妙
で、
で、なかなか
習った時の様に
空きません
が
とても
美味しいです。
次回、カッコよく焼き上がる様に
tryしてみます