国産小麦 柔らか食ぱん

良いお天気が続きますね

国産の小麦粉

マスカルポーネ入りの食ばん

焼きました。

教室でいつも使用してる

カナダ🇨🇦産の小麦と違って

グルテンが少ないので

とても繊細なぱんです。

国産小麦のパンを習ったのは

初めてで何度か、焼いてますが

やっと安定して

綺麗に焼けるようになってきました。

パン作りは、本当に

奥深く、楽しい

です。