リ・スフレリ・スフレを使った お菓子です。ファミリーコースのお菓子の材料に使うフロランタン粉 リ・スフレあとはローストしたピーカンナッツ が入るので香ばしくて さっくりしてます焼きあがったあとに薄口醤油を少しかけたところが渦巻きの様に色がつきました