2013/11/06

日中は日差しが暖かいですか

夕方からはすこし冷えましたね

先日のブリオッシュ の仕込み水を

少し生クリームに変えて焼いてみました。

画像ではわかりにくいですが

ふんわりクリーミーに仕上がりました。