秋刀魚を焼く目的で購入したのだが、
火をおこして、安定するまでに少々時間が掛かることと
墨に着火したら、火の様子が気になってしょうがない!
という事が分かった。
しかし、焼き上がった対象物は旨い。
仕事中、夕方になると墨に着火して少し様子を見る・・・・
途中、お客様対応などをしつつ 秋刀魚投入!
やはり、営業時間内の仕事が中心な訳で、
七輪の火力調整に付き合ってられない。
運よく、弱火になっていたが燻製みたいになり
水分が持っていかれた魚の味はイマイチ。
家に帰り、秋刀魚を頂こうか?と思えば、
食するのは私だけだと言う。
2匹あるのに!
つまらない。
食べなければ、こんな苦労を自分の為だけに
はしないんだけど・・・・・・・
焼けた秋刀魚はスーパーに並んでいる訳で・・・・
缶ビール1本でも、酔った。
悪い方向の酔いだった。