もう、三月初旬です。 
焦ります。
当店が出来るサービスとは 何ぞや！ を年頭から考えて行動していますが、簡単には、思い通り
には行きませんですなぁ～ 今年は改革の年とします 
ただ、去年よりは良い年になるかも・・・・ など、連想し、試行錯誤しながら、お客様をお持ちしています。
ひとに 恵まれますように・・・・・・ 
世界一おいしい しいたけです。
お客さまから、頂いたもでですが、これ以上の しいたけ 食べたことありません！ 
これを網焼きして、これまたお客さまからのお土産 シチリア産の塩で ありがたく頂く。
最高の休日とします。 
最高！ 