すっかり涼しくなった最近はあったかいものを食べたくなります
そんな昨日のご飯
・色々きのこの炊き込みごはん
・かぼちゃサラダ(残り物)
・ピーマンとちくわのきんぴら
・かま栄の蒲鉾、おから煮リメイク卵焼き
・白菜の塩昆布和え
寒いと食べたくなる豚汁
長ねぎを買い忘れて茗荷をトッピングw
ピーマンあるし無限ピーマンにしよーと思ったらシーチキン買い忘れww
最近買い忘れが多い💦ボケボケでございます(^_^;)
きのこの炊き込みごはんはきのこをニンニクすりおろし、醤油、ごま油で揉み揉み…しっかり味を染み込ませて炊飯器にイーン!してみました🍚
美味しいけどお弁当には不向きですね…ニンニクの香りがぷーん

今日のご飯
・きのことベーコンのリゾット
・ズッキーニ、アボカド、トマトのグリル
乾杯はスパークリングで

ズッキーニ〜は他の2品がこってり系なのでシンプルに塩胡椒、オリーブオイルで♩
調味料はコンソメ、バター、パルメザンチーズだけなのにたっぷりきのこのお陰か和風リゾットのような味わいww
それはそれで美味しかったので良しとしますww
これから赤ワインで二次会二次会〜*\(^o^)/*
1週間お疲れ様でした✨
今週末も楽しみまーす




