先日、お昼に笑安記さんに行ったら
ランチバイキングを開催していました～ぁ
通常メニューも食べられたのですが、せっかくなのでバイキングで
人気メニューのあんかけ焼きそばやチャーハンが３種類ずつと
これまた笑安記定番の麻婆豆腐、
あとは餃子やザンギなどなど中華料理が１０種類以上並んでいます
まずは、本能のおもむくまま、定番メニューを盛ってみました
・あんかけ焼きそば
・豚肉細切りあんかけ焼きそば
・玉子チャーハン
・麻婆豆腐
・若鶏の唐揚げ（ザンギ）
・餃子
・サラダ、スープ、中国茶
ここで、あることに気付いてしまった
しまった
チャーハンで“麻婆豆腐丼”をつくれば良かった
笑安記のチャーハンも大好きなので、一発目からこんもり盛っちゃったよ
でも、諦めきれず･･･
「うまうま特製麻婆豆腐丼」
予想どおり･･･旨いっ！！
麻婆豆腐がけっこう辛めなので
シンプルな玉子チャーハンとの相性が抜群
好きなようにアレンジできるのも、バイキングのいいところよね
これを見て、旦那さまも･･･
なんだ
この緑色のチャーハンは
あとから登場した「青菜チャーハン」だって～
それに、餃子をトッピング
豪華や～～～ん
よし
負けてらんないぜっ
ジャジャーーーーーン！
「うまうま特製ランチプレート」の完成
青菜チャーハン、麻婆豆腐、豚肉ハラペーニョのピリ辛野菜炒め、あんかけ焼きそば、
ザンギ、ナスのピリ辛炒め（みたいなの）、スープ・中国茶・デザート付
と･･･内容はこんな感じです
いかがでしょ
美味しくてお代わりしたいのは勿論なんですが
なんだか、オリジナルのプレート作りが楽しくなっちゃって
１回目にすでにしっかり食べたことを忘れて、盛りすぎちゃいました
こんなに食べたのに･･･
リピートメニューがいくつかあって、全メニュー制覇できなかった
最後にもう一品
これ、たこ焼きかと思うでしょ～「台湾ボール」っていうらしいです。
鶏肉とコーンのサクサク揚げに特製ソースがかかったもの
ソースの感じといい、見た目は“たこ焼き”そのものですが
食感が全然違いました
ご飯が欲しくなるね～ぇ
でも、もう入りませ～～～ん
でも、スープはいくらでも入るのでお代わり～ぃ
笑安記さん、スープも絶品なんです
最後はコーヒーをいただいてフィニッシュ
食べた食べたぁ
ランチバイキングは、土日祝のみの期間限定
まだやってるかな～
ちなみに、私が行ったのは１０月３日（土）です。レポが遅くて、まだやっているかは定かではありませんが
これで９８０円と、とってもお得なので、気になる方は週末覗いてみてください
ちなみにこちら･･･春先に行った時に食べた「日替わり午飯［ウーハン］定食」
またしても遅すぎる･･･
月～土のランチタイム（11:00～14:00）のみ提供仕込み限定販売なのでなくなり次第終了これで７２０円はお得です
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